Saumon fumé érable et armagnac. CONSERVATION EMBALLAGE (Fumé à froid)     Filet entier non tranché avec peau Congelé 1 an Caisse de ± 5 kg Filet entier tranché Congelé 1 an Caisse de ± 5 kg Portion tranchée 500 g Congelé 1 an Caisse de 5 kg Portion tranchée 85 g Congelé 1 an Caisse de 15 un.   Saumon fumé au poivre. CONSERVATION EMBALLAGE (Fumé à chaud)     Filet non tranché avec peau Congelé 1 an Caisse de ± 5 kg Portion de ± 85 g avec peau Congelé 1 an Caisse de 25 un. (± 2 kg)   Truite fumée à l'orange et à l'anis. CONSERVATION EMBALLAGE (Fumée à froid)     Filet entier non tranché avec peau Congelé 1 an Caisse de ± 4 kg Filet entier non tranché avec peau calibré 150 g Congelé 1 an 5 filets/sac, caisse de 8 sacs Filet entier tranché Congelé 1 an Caisse de ± 5 kg Portion tranchée 85 g Congelé 1 an Caisse de 15 un.   Pétoncle fumé à la framboise. CONSERVATION EMBALLAGE (Fumé à froid, grosseur 10-20)     300 g IQF Congelé 1 an Caisse de 15 un. 1 kg IQF Congelé 1 an Caisse de 5 un.   Esturgeon fumé aux 3 poivres. CONSERVATION EMBALLAGE (Fumé à chaud)     Filet entier non tranché avec peau Congelé 1 an Caisse de ± 5 kg Filet entier tranché Congelé 1 an Caisse de ± 5 kg Portion tranchée 85 g Congelé 1 an Caisse de 15 un. Haut de page